Autores

Autor: Mangione, José Luis

Ing. Agr. por de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Especializado en Gestión Logística y Comercio Internacional de Alimentos de la Universidad Nacional de Tres de Febrero.

Ingeniero Agrónomo egresado de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, Especializado en Gestión Logística y Comercio Internacional de Alimentos de la Universidad Nacional de Tres de Febrero (Tesis: Gestión y Aseguramiento de la Calidad en el Mercado Concentrador de frutas y hortalizas de la provincia de Tucumán).


Lleva más de 30 años como técnico en los Laboratorios de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires. Desde el año 1988 se desempeña realizando determinaciones fitopatológicas enfocadas principalmente a la problemática poscosecha de las frutas y hortalizas.


Ha colaborado en numerosos proyectos con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de la Republica Argentina, el Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Servicio Nacional de Sanidad y Seguridad Agroalimentaria (SENASA), la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación y la Cátedra de Fitopatología de la UBA.


Se ha desempeñado como docente en al Cátedra de Fitopatología de la Fac. de Agronomía (UBA). Ha presentado trabajos de investigación en Congresos de la especialidad.


Cuenta con numerosos artículos sobre poscosecha de frutas y hortalizas publicados en boletines, revistas y portales de la especialidad.

Grid
List