Autores

Autor: Giné Bordonaba , Jordi

Ing. Téc. Agr.  por la Universitat Rovirar i Virgili y Dr. en Postharvest Biosciences por la Universidad de Cranfield.

El Doctor Jordi Giné Bordonaba, es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universitat Rovirar i Virgili (2003), Ingeniero Agrónomo por la Universitat de Lleida (2006), MSc Environmental Diagnostics por Cranfield University (2007) y Dr. en Postharvest Biosciences por la Universidad de Cranfield (2010).


Desde el 2011 trabaja como investigador del programa de Poscosecha del IRTA estudiando principalmente los procesos asociados a la fisiología de la maduración en frutas de hueso y pepita así como también la utilización de biomarcadores para predecir la incidencia de fisiopatías en poscosecha.


Ha participado en múltiples proyectos nacionales e Internacionales y cuenta con 1 patente, 26 publicaciones científicas y varios capítulos de libro. Desde el 2016 lidera el grupo de investigación en Ingeniería de la Postcosecha.


 


Contacto: jordi.gine@irta.cat




Otras publicaciones del autor:
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