La innovación tecnológica para la seguridad alimentaria. XXVII Reunión Científica-Tecnológica, Forestal y Agropecuaria Tabasco 2015. IV Simposio Internacional en Producción Agroalimentaria Tropical
OBREGÓN, Verónica; Ediciones INTA; 2017; 46 páginas. Guía dirigida a técnicos y productores, con el fin de ayudar al reconocimiento de enfermedades en Cucurbitáceas.
GÓMEZ, Enrique. Mayo 2017. 19 páginas
Recubrimientos a base de ceras o de polisacáridos para el mantenimiento de la calidad organoléptica de frutas frescas durante sus procesos de comercialización
NAMESNY, Alicia. Mayo 2017.19 páginas
Evolución del negocio de la fruta de hueso; nuevas variedades, adaptación a plagas, enfermedades o falta de agua y prolongación de vida útil para llegar a mercados lejanos
CABEZAS et al., 2017. 19 páginas. ISBN 978-84-16909-02-5
Procedimiento fiable para la obtención de alcachofa en fresco con un alto contenido de valor agregado
NAMESNY, Alicia. Marzo 2017. 9 páginas
Aspectos como tratamientos para mantener la calidad, fitosanitarios, acondicionamiento, envase y embalaje, manejo del ambiente o IV gama acompañaron la 25 ed. de Fruit Logística
TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN, POSCOSECHA Y MÁRKETING
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