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By Kerry B. Walsh, José Blasco, Manuela Zude-Sasse & Xudong Sund. October 2020. Visible-NIR ‘point’ spectroscopy in postharvest fruit and vegetable assessment: The science behind three decades of commercial use. 17 pp
Compiladores: María Laura Rivero y Daniel Eduardo Vázquez. 2020. Nuevas tecnologías de cosecha y poscosecha, y su impacto en la calidad de frutas frescas. 190 pp