Por M.V. Ruiz Hernández. Origen y usos de la alcachofa, la situación de la alcachofa en el mundo.Nuevas variedades y presentaciones comerciales. 20 pp.
Por Pere Papasseit i Totosaus. Una reseña del III Congreso de Patata celebrado en Sevilla del documento entregado a los congresistas y disponible a la demanda en Publicaciones. 10 pp.