TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN, POSCOSECHA Y MÁRKETINGPARA FRUTAS, HORTALIZAS, FLORES Y PLANTAS DE VIVERO
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Controle siempre su preenfriado y maduración - Catálogo BG Door International
Catálogo BG Door International, Controle siempre su preenfriado y maduración 2018. 32 páginas -
Fisiología y bioquímica postcosecha de frutas y verduras
Por Elhadi Yahia y Armando Carrillo López. 1ª ed. 2018. Conceptos biotecnológicos que controlan la firmeza, la calidad y el valor nutricional de las frutas. 510 pp. -
Control de la mosca mediterránea de la fruta (Ceratitis capitata Wiedeman) en ciruelo ecológico mediante trampeo masivo
El documento incluye la evaluación de diferentes atrayentes en trampeo masivo para esta mosca realizados por el IFAPA Centro "Las Torres-Tomejil" en Sevilla, España -
Recomendaciones varietales para fresa en cultivo convencional bajo macrotúneles plásticos
Para la costa de Huelva y agroambientes templados similares. Resultados de ensayos en climas precoces. -
Poscosecha de brevas e higos
Por Mª C. Villalobos Rivera, et al. Controlar el deterioro del fruto y la rotura de la piel, los tratamientos fungistáticos; 18 pp. -
Directorio Poscosecha
Tecnología de los alimentos fresco y procesado, IV y V gama; Coordinado por Alicia Namesny y Antonio Delgado; SPE3. [2013-2018] -
Posrecolección de la Acelga
Por Alicia Namesny. El artículo es un capítulo del libro "Posrecolección de Hortalizas" vol I, 1993, contiene una actualización, Julio 2014. 6 pp. -
La poscosecha se acerca al sabor en POST'14 Valencia-España
Por Alicia Namesny. Noviembre 2014. El XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Poscosecha. 18 pp. -
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Una dieta basada exclusivamente en vegetales, sin filosofía, por la salud del corazón
Una perspectiva de salud mediante una alimentación basada totalmente en vegetales, ¿una oportunidad para la horticultura? -
Actualización en las propiedades nutricionales de las hortalizas y de sus técnicas de cultivo
Por Alicia Namesny. XIII Jornadas del Grupo de Horticultura de la SECH y las I del Grupo de Alimentación y Salud. 21 pp. -
Visión del consumo alimentario de los españoles, ¿crecen las oportunidades en frutas y hortalizas?
Por Pere Papasseit i Totosaus. Informaciones del congreso Aecoc 2014 y de HorticulturaBlog. 30 páginas; agosto, 2014 -
La fruticultura del siglo XXI en España
Fruticultura en España: Economía sectorial, Innovación agroalimentaria, Variedades y manejo de cultivos. 404 páginas -
Nutrición y salud
Mediterráneo Económico, colección de la Fundación Cajamar -
Consumo de frutas y hortalizas. Un vaso ‘medio lleno’
MERINO-PACHECO, Miguel. Marzo 2017. 10 páginas. Efectos positivos sobre la salud personal, disminución de costos, más ingresos para los productores y desarrollo de la producción de alimentos saludables en la industria.
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