TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN, POSCOSECHA Y MÁRKETINGPARA FRUTAS, HORTALIZAS, FLORES Y PLANTAS DE VIVERO
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Control de la mosca mediterránea de la fruta (Ceratitis capitata Wiedeman) en ciruelo ecológico mediante trampeo masivo
El documento incluye la evaluación de diferentes atrayentes en trampeo masivo para esta mosca realizados por el IFAPA Centro "Las Torres-Tomejil" en Sevilla, España -
Frutas y hortalizas en la cresta de la crisis
Reportaje congreso AECOC, 2012 Julio; 16 páginas -
Frutos exóticos y tropicales
Braulio Javaloyes Soto; Frutos exóticos y tropicales. Historia, usos y consumo; 2014; 159 páginas. Descripciones e ilustraciones. -
Recomendaciones varietales para fresa en cultivo convencional bajo macrotúneles plásticos
Para la costa de Huelva y agroambientes templados similares. Resultados de ensayos en climas precoces. -
Una dieta basada exclusivamente en vegetales, sin filosofía, por la salud del corazón
Una perspectiva de salud mediante una alimentación basada totalmente en vegetales, ¿una oportunidad para la horticultura? -
Poscosecha de brevas e higos
Controlar el deterioro del fruto y la rotura de la piel, los tratamientos fungistáticos; 18 páginas -
Directorio Poscosecha 2017
Tecnología de los alimentos fresco y procesado, IV y V gama; Coordinado por Alicia Namesny y Antonio Delgado; SPE3; 186 páginas -
Actualización en las propiedades nutricionales de las hortalizas y de sus técnicas de cultivo
XIII Jornadas del Grupo de Horticultura de la SECH y las I del Grupo de Alimentación y Salud: 21 páginas. -
Posrecolección de la Acelga
El artículo es un capítulo del libro "Posrecolección de Hortalizas" vol I, 1993, contiene una actualización, agosto 2014. -
Flora del Mediterráneo
Braulio Javaloyes Soto; Flora del Mediterráneo, propiedades y usos tradicionales. Frutos y verduras; 2014; 169 páginas -
Visión del consumo alimentario de los españoles, ¿crecen las oportunidades en frutas y hortalizas?
Informaciones del congreso Aecoc 2014 y de HorticulturaBlog. 30 páginas; agosto, 2014 -
La fruticultura del siglo XXI en España
Fruticultura en España: Economía sectorial, Innovación agroalimentaria, Variedades y manejo de cultivos. 404 páginas -
La poscosecha se acerca al sabor en POST'14, Valencia, España
El XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Poscosecha. 18 páginas. Noviembre, 2014 -
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Tendencias en el sector de la transformación de frutas y hortalizas
AGUILÓ-AGUAYO, Ingrid; ABADIAS, Maribel; VIÑAS ALMENAR, Inmaculada; BOBO GARCÍA, Gloria. Agosto 2016. ¿Qué demandas satisfacen las frutas y hortalizas procesadas?. 10 páginas
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