TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN, POSCOSECHA Y MÁRKETINGPARA FRUTAS, HORTALIZAS, FLORES Y PLANTAS DE VIVERO
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Desarrollo de productos a base de frutas y verduras optimizados sensorialmente y libres de aditivos
Por María Dolors Guàrdia; et al. Aplicación de la alta presión para conservar frutas y verduras. Enero 2013; 13 pp. -
Calidad y seguridad de hortalizas preparadas del campo a la mesa
Asegurar la frescura durante todo el año requiere atender cada una de las etapas del campo a la planta de procesamiento, y de ésta a la mesa de los consumidores. Disponible GRATIS. 19 páginas. -
INFO Pimiento 2016
INFO Pimientos, cultivo, poscosecha y marketing 2016; SP3; 47 páginas -
INFO Tomates
INFO Tomates. Cultivo, poscosecha y marketing; 2016; 3ª ed.; 57 páginas -
INFO Melones y Sandías
INFO Melones y Sandías. Cultivo al aire libre y en invernadero, poscosecha, IV Gama y marketing; 2014; 29 páginas. Publicación de SPE3, s.l. -
Presente y futuro de la desinfección del agua en la industria hortofrutícola
Presente y futuro de la desinfección del agua en la industria hortofrutícola; 18 páginas, Noviembre, 2016 -
La fluorescencia como técnica de prevención de daños en conservación de fruta en bajo oxígeno
TORREGROSA, Laia; GARCIA, Joan; PLANES, Meritxell; FONS, Estanislau; discusión sobre los sistemas que evalúan el estrés del fruto mediante el análisis de la fluorescencia; 17 páginas; Diciembre 2016 -
Factores que afectan la calidad de las cerezas y los compuestos que promueven la salud durante el cultivo y poscosecha
Por Sofía Correia, Rob Schouten, Ana P. Silva y Berta Gonçalves. La optimización de atributos de calidad de cereza. Mayo 2018. 42 pp. ISBN 978-84-16909-06-3 -
Adelanto y retraso de la maduración de tomates con etileno y 1-MCP
Tecnologías que ayudan a responder a las exigencias de mercado; 19 páginas. -
El Granado
Universitas Miguel Hernández. Departamento de producción vegetal y microbiología; 274 páginas; 2012 -
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GeoSort III, de Greefa, clasificación rápida, eficiente y cuidadosa de frutas delicadas
GeoSort III, con esta máquina elegir es más fácil, dice el eslogan del catálogo de Greefa, su fabricante. -
Geosort III, by Greefa, impressive selection of innovations
Fast, efficient and fruit-friendly sorting of delicate fruit by GREEFA -
Integración de estrategias de biocontrol en la producción orgánica de cultivos hortícolas
Por Robert K. Prange. El propósito es definir y comparar términos, revisar la eficacia y aceptabilidad. -
Poscosecha de brevas e higos
Por Mª C. Villalobos Rivera, et al. Controlar el deterioro del fruto y la rotura de la piel, los tratamientos fungistáticos; 18 pp.
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