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Producción de frutos secos en España

Disponibilidad:

Autor: Batlle Caravaca, Ignasi

Por Ignasi Batlle, Mercè  Rovira, Neus Aletà, Laura Torguet, Xavier Miarnau y Agustí Romero. 2018. 40 pp. ISBN 978-84-16909-16-2. 

Los cuatro principales frutos secos cultivados en España son: almendro, avellano, nogal y pistachero. Cada especie presenta una situación y unas perspectivas de desarrollo diferentes. Tradicionalmente, el almendro y el pistachero se han considerado cultivos de secano mientras el avellano y el nogal lo ha sido de regadío. Esta situación está cambiando, en la mayoría de las condiciones agroclimáticas españolas, los cuatro frutales requieren para una producción competitiva dosis suficientes de agua.

El consumo actual español de frutos secos y la capacidad transformadora industrial es muy superior a nuestra producción. Se revisa su situación, actual y sus perspectivas en una economía globalizada. Los sistemas de producción de frutos secos están experimentando una revolución tecnológica debido a la gran demanda del mercado y a la moderación de sus precios. Existe una tendencia generalizada hacia la intensificación del cultivo y la reducción de sus costes de producción. Son muy importante en estos cuatro cultivos la recolección y las operaciones de secado, poscosecha y conservación.

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Información comercial

  • CaliPlant Viveros: obtención, producción y comercialización de cítricos, granados, frutales, olivos, vid y planta ornamental. Ofrecemos una gran gama de plantas y variedades, dando siempre respuesta a las necesidades de nuestros clientes y a los distintos requerimientos que puedan tener por factores del terreno, técnicos, de instalaciones, etc.
  • Copersa: Actualmente, además de cintas, goteros, micro-aspersores y accesorios, la empresa se está orientando cada vez más hacia los sistemas más tecnificados de manejo del agua de riego, incluida una extensa gama de artículos para filtración, el control y lectura de los niveles de humedad en el suelo, previsiones meteorológicas y necesidades hídricas, la fertirrigación e incorporación de gases al suelo y la automatización en todas sus facetas.
  • Borrell: máquinas y lineas completas para almendras, avellanas y otros frutos secos
  • IQV matholding group: productos fungicidas en base cobre y metalaxil, herbicidas, insecticidas y otros. Productos respetuosos de alta calidad y eficacia que ayudan a obtener el mayor rendimiento en cada cosecha.

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