Calidad comercial, eficiencia energética, control de escaldado en fruta dulce y control de Monilia en fruta de hueso

Disponibilidad:

Autor: Namesny, Alicia

30 páginas

En el IRTA de LLeida se presentaron las estrategias para la calidad y rentabilidad de la fruta dulce según el estado del arte en mayo, 2015 en este centro de investigación y ensayos

El índice del documento contiene las siguientes materias:

  • La calidad de la fruta que se comercializa
  • ¿Qué información falta en los documentos comerciales?
  • ¿Cuáles son los errores del etiquetado?
  • Los problemas en la calidad comercial de la fruta fresca
  • La eficiencia energética en centrales hortofrutícolas
  • Campaña 2014: la poscosecha “sin antioxidantes convencionales”
  • El escaldado en pera y manzana
  • Atmósferas que extreman el descenso de oxígeno
  • Recubrimientos
  • La lucha contra Monilia y los objetivos de Fruit.Net
  • Exposiciones técnicas y empresas participantes

 

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Información Comercial:

Catálogo de fungicidas de Syngenta

DCA - Isostore || Dynamic Control Atmosphere. Control del escaldado en pera y manzana sin prodcutos químicos

 

 Fomesa FRUITECH

ILERFRED. Atmósfera Controlada . Hidrocooling

Accu-Tab, sistema de desinfección de agua 

 

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