INFO Berries 2016 - 2017

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Autor: SPE3, Especialistes en Serveis per a la Producció Editorial, s.l

La 3ª edición 2016-2017 de INFO Berries contiene artículos sobre la tecnología disponible en poscosecha para frambuesa y poscosecha de la uva. Acompañados por información de las empresas participantes y la publicada durante el año. A ella se suma la información comercial de empresas productoras de material vegetal, insumos para cultivo (fertilizantes, fitosanitarios, riego, invernaderos, mallas…), materiales de poscosecha (líneas de almacén, envasado convencional, MAP, plásticos inteligentes, control de la calidad…) e incluye ejemplos destacados de producto final, de interés para los compradores.
Los usuarios son productores, envasadores, exportadores, industrializadores, cadena de distribución y supermercados, suministradores, técnicos…

La serie INFO Berries reúne información sobre materiales y técnicas de cultivo y poscosecha para pequeños frutos, los tentempié o snacks naturales. Estos frutos, caracterizados por su delicada textura y escasa conservación, investigadores y empresas comerciales trabajan para ofrecer mejores opciones a productores, comercializadores y consumidores de disfrutar un producto que, nutricionalmente, es una fuente de componentes relevantes para la salud y el bienestar.

Contiene informaciones de servicios, insumos y de producto acabado de empresas destacadas, para bayas y otros pequeños frutos carnosos

El INFO Berries reúne información para la industria de las bayas y otros frutos de tamaño pequeño que comparten tecnologías, en unos casos de poscosecha y en otros también de producción, como la fresa, arándano, frambuesa, moras, ... tomate cherry, cerezas, uva sin semillas, …

La información que contiene el documento es relativa a empresas y materiales de tecnología de producción y poscosecha. La sección “delicatessen” incluye empresas que se destacan por ofrecer al mercado berries de calidad Premium y por sus presentaciones y marketing en consonancia.

Ver todas las ediciones de INFO Berries; informaciones de servicios, materiales, marcas y empresas de bayas y frutos carnosos:

Acceder al documento Info Berries 2016 - 2017  
Acceder al documento Info Berries 2015 - 2016  
Acceder al documento Info Berries 2014 - 2015   


Qué hacer en el comercio de los berries. Tendencias en el canal minorista: los pequeños frutos carnosos. Acceder al artículo de HorticulturaBlog  

El caso de los pequeños frutos carnosos: los berries, tomatitos, uvas sin semillas, cerezas, los mini snacks, ... (II). Cambios en los ranking de proveedores de berries en Estados Unidos

La IV Gama natural, una tendencia de siempre. Aprendiendo las lecciones de los consumidores del Reino Unido. Acceder al artículo de HorticulturaBlog →

El caso de los pequeños frutos carnosos. Los alimentos que pueden consumirse comodamente triunfan y es una tendencia. La gente ya no quiere lechugas, sino ensaladas.

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