Avances en poscosecha en Latinoamérica Ampliar
Avances en poscosecha en Latinoamérica

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Autor: Namesny, Alicia

El IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Poscosecha y Agroexportaciones tuvo lugar en Santiago de Chile, organizado por el Centro de Estudios Postcosecha, CEPOC, de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA, de ese país, entre el 29 de noviembre y el 1 de diciembre 2017, con el auspicio de CONICYT, del Gobierno de Chile, y el Programa Iberoamericano CYTED, Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.

En el marco del Congreso, el profesor Francisco Artés Calero, fundador del Grupo de Postrecolección y Refrigeración de la UPCT y pionero de los estudios poscosecha en España, fue premiado por la Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha y la Agrupación de Conserveros y Empresas de Alimentación (AGRUPAL).

El evento congregó a más de 200 participantes de América y España, entre los que se encontraban también empresas suministradoras de maquinaria, equipos, materiales y servicios poscosecha.

Acceder al documento 'Avances en poscosecha. IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Poscosecha y Agroexportaciones'

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