TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN, POSCOSECHA Y MÁRKETING
PARA FRUTAS, HORTALIZAS, FLORES Y PLANTAS DE VIVERO

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poscosecha hortalizas producción cultivo fresa pimiento variedades frutas posrecolección IV gama

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Hay 145 autores.

Abadías Sero, Maribel

Dr.ª en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad de Lleida Ir →

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Aguiló Aguayo, Ingrid

Drª. Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Lleida

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Alarcón Vera, Antonio Luis

Químico y Prof. en la Universidad Politécnica de Cartagena en Cultivos Intensivos y Nutrición Vegetal

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Aletà Soler, Neus

Drª. Ingeniera Agrónoma por la ETSEA, Universidad de Lleida. Ir→

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Allende, Ana

Doctora por la Universidad de Cartagena en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Científico Titular del CEBAS-CSIC, Murcia, España

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Alonso G., Jorge Luis

Escritor freelance y bloguero

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Alonso, Jesús

Dr. Ciencias Biológicas, jefe del grupo Fruitcontrol en el Departamento de Productos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC, España

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Alonzo Báez Sañudo, Manuel

Ingeniero Agrónomo

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD. A.C.). Culiacán, MEXICO

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Andrasch, Mathias

Bachelor degree in 2005 and his master degree in electrical engineering in 2006 from University of Applied Science in Stralsund, Germany Ir→

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Ansorena Minier, Javier

Doctor en Ciencias Químicas. Responsable de Desarrollo e Innovación en el Laboratorio Agroambiental de la Diputación Foral de Gipuzkoa

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Aragón, Jorge Omar

Ingeniero Agrónomo. Consultor de Poscosecha Ir →

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Arévalo Galarza, Mª Lourdes

Catedrática del programa de Fruticultura del Colegio de Postgraduados, México

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Arnedo Díez, Julián

Ingeniero Agrónomo.

Gerente de Semillas Arnedo, S.A

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Artés Calero, Francisco

Dr. Ing. Agrónomo e Ing. Frigoriste. Catedrático de Universidad de Tecnología de Alimentos, Emérito Contratado de la UPCT.

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Baixauli Soria, Carlos

Carlos Baixauli Soria, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia, es responsable de agrosostenibilidad en el Centro de Experiencias de Cajamar

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